L'un des lieux les plus connus et des plus touristiques d’Amsterdam, est sans conteste son exceptionel marché aux fleurs, le Bloemenmarkt. Il se situe sur le canal Singel, à côté de la place Muntplein.
Le premier marché aux fleurs sur l'eau remonte à 1862. A l'époque où les fleurs et les plantes vendues sur ce marché étaient acheminées par péniche.
Les péniches ne circulent plus depuis, et les fleurs sont désormais acheminées par camion. Mais la tradition du marché flottant persiste : les boutiques prennent place sur des plateformes disposées sur le Singel.
Les plantes proposées vont de la traditionnelle tulipe de Hollande et du géranium, au cyprès et plantes d'intérieur. En décembre, le marché vire au vert, sous un déferlement de sapins de Noël aux formes et aux tailles les plus diverses.
Le marché aux fleurs sur l'eau est ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 18h.
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